Czy cukrzyk może jeść słodycze?
Istnieje wiele schorzeń określanych mianem chorób cywilizacyjnych naszych czasów. Zalicza się do nich między innymi cukrzycę, która atakuje różne grupy osób, bez względu na płeć i wiek. Duże znaczenie w zachorowaniu na cukrzycę mają względy dziedziczne. Cukrzycę przekazuje się w genach, a właściwie ryzyko jej wystąpienia u kolejnych pokoleń.
Należy powiedzieć, że dla cukrzyków bardzo ważne jest prowadzenie odpowiedniej diety. Jakiej? Odpowiedź nasuwa się sama - bezcukrowej. Czy jednak rzeczywiście prawdą jest to, że osoby chore na cukrzycę przede wszystkim nie powinny spożywać słodyczy i produktów bogatych w cukier?
Jak funkcjonuje organizm człowieka chorującego na cukrzycę?
Cukrzyca sprowadza się do tego, że ilość glukozy we krwi jest za wysoka i przez to dana osoba choruje. Każdy człowiek potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania pewną ilość glukozy we krwi. Osoby zdrowe jednak łatwo radzą sobie z pozbyciem się nadmiaru glukozy, który okresowo pojawia się w organizmie. Za pośrednictwem procesów metabolizmu glukoza jest wydalana z organizmu. Aby było to możliwe, w organizmie człowieka musi istnieć odpowiedni poziom insuliny, czyli hormonu wytwarzanego w trzustce, który steruje przemianami glukozy. Pacjenci chorujący na cukrzycę mają zbyt mało insuliny w organizmie. Nie wiadomo do końca, dlaczego tak się dzieje. Cukrzyca nie jest zaraźliwa i najczęściej wynika ze względów dziedzicznych i prowadzonego stylu życia. Zła dieta i brak ruchu sprzyjają powstawaniu cukrzycy.
Słodycze a cukrzyca
Wydawać by się mogło, że osoby z cukrzycą nie mogą jeść ani słodyczy, ani czekolady. Nie jest to jednak do końca prawdą. Oczywiście, prowadzenie diety bogatej w cukier nie jest właściwie dla diabetyków, czyli osób chorych na cukrzycę, ale słodycze nie są kompletnie zakazane. Szkodzą one diabetykom mniej więcej w tym samym stopniu co osobom zdrowym. Nie powinny być więc nadużywane przez osoby chore na cukrzycę, choć niekoniecznie kompletnie sobie trzeba ich odmawiać. Słodycze czy słodkie desery i czekolada mogą być spożywane przez osoby z cukrzycą, o ile oprócz tego prowadzi ona zdrową dietę lub jest aktywna fizycznie. Jedzenie dużych ilości cukru czy słodyczy nie spowoduje też ryzyka wystąpienia cukrzycy.
Zdrowa dieta to podstawa dla opanowania cukrzycy. Jeśli cukrzyk uwielbia czekoladę, być może najlepszym rozwiązaniem byłoby sięgnięcie po czekoladę bez cukru, produkowaną przez firmę Wawel. Czekolada deserowa lub mleczna bez cukru będzie bardzo dobrą alternatywą dla tradycyjnej czekolady. Nie spowoduje podniesienia się poziomu glukozy we krwi, a będzie smakowała w zasadzie tak samo, jak normalna. Taka czekolada jest smaczna i bezpieczna dla diabetyków. Będzie też polecana osobom, które chcą zachować smukłą sylwetkę, ale nie potrafią odmówić sobie swojej ulubionej czekolady. |